Todos os dias tomamos mais de 200 decisões relacionadas com o que comemos e bebemos. Muitas dessas escolhas são quase automáticas e resultam dos nossos hábitos. Basta pensar que o que comemos varia, por exemplo, consoante o local e a situação económica em que vivemos, ou consoante a nossa idade ou etapa de vida.

Partindo de dados recentes sobre o consumo de refeições no país e sobre os hábitos domésticos, o novo estudo da Fundação Francisco Manuel dos Santos «Como comemos o que comemos» traça um retrato diferente dos hábitos alimentares no país.

Comemos mais em casa ou na rua? Cozinhamos ou compramos já feito? E quem é que passa mais tempo por dia a preparar refeições? Com base em estatísticas nacionais e num inquérito feito em 2021, o estudo oferece-nos várias respostas.