A
A

Apesar de o cérebro ocupar 2% do nosso organismo, consome 20% da energia nosso corpo. É, assim, fácil de perceber que não é descabido falar de alimentação para este orgão vital. 

Não estamos a falar de estimulação cerebral; reconhecemos a importância deste tipo de ‘alimento’, mas, neste episódio, Rui Maria Pêgo desafia a neurocientista Luísa Lopes a desvendar quais são os alimentos (e os respetivos benefícios) que não podem faltar na despensa e no frigorífico para garantir que o cérebro funciona em pleno.

Sabia, por exemplo, que a desidratação é extremamente nociva para o cérebro? Beber pouca água pode ter consequências mais simples, como as dores de cabeça, ou pode evoluir para questões mais graves, como a atrofia. Aliás, muitos dos problemas cerebrais dos idosos estão relacionados com o consumo deficiente de água.

Por outro lado, as gorduras dos peixes (como o salmão) e dos frutos secos são essenciais para a mielina (substância branca), para as hormonas cerebrais e para as membranas dos neurónios. Os frutos vermelhos, por serem ricos em antioxidantes e conterem resveratrol, também são essenciais. Assim como os ovos, o abacate ou o chocolate e a cafeína, que estimulam comprovadamente as funções cognitivas.

Se leu com atenção, reparou que pouco se falará de suplementos. Luísa Lopes garante que uma boa alimentação é a melhor receita e que a toma de suplementos deve ser sempre aconselhada por um médico, porque podem provocar reações complicadas. 

Como avalia este conteúdo?
A sua opinião é importante.
0
3 votes
208
Episódios
1
Imagem ilustrativa da dupla do [IN]Pertinente Política, composta por Manuel Cardoso e João Pereira Coutinho
Entre Marte, Vénus e Saturno: o novo mapa do poder

O que acontece quando o mundo que conhecíamos muda tanto em tão pouco tempo? Neste episódio, o politólogo João Pereira Coutinho e Manuel Cardoso analisam as dinâmicas que estão a...

41 min
Saber mais

O que acontece quando o mundo que conhecíamos muda tanto em tão pouco tempo? Neste episódio, o politólogo João Pereira Coutinho e Manuel Cardoso analisam as dinâmicas que estão a...

41 min
Saber mais
2
Imagem da dupla do [IN]Pertinente Sociedade, composta por Hugo van der Ding e Alda Azevedo
Habitação: o novo luxo português?

Qual foi o contributo dos vistos gold, do alojamento local, dos fundos de investimento estrangeiros ou do Estatuto de Residente Não Habitual na crise da habitação em Portugal? E...

46 min
Saber mais

Qual foi o contributo dos vistos gold, do alojamento local, dos fundos de investimento estrangeiros ou do Estatuto de Residente Não Habitual na crise da habitação em Portugal? E...

46 min
Saber mais
3
Imagem da dupla do [IN] Pertinente Economia de 2025: Diogo Mendes e Filipa Galrão
Literacia financeira: no poupar é que está o ganho?

Quanto estaria disposto a pagar por um bilhete para um grande jogo de basquetebol? E será que o método de pagamento – dinheiro físico ou cartão – influencia essa decisão? Neste...

38 min
Saber mais

Quanto estaria disposto a pagar por um bilhete para um grande jogo de basquetebol? E será que o método de pagamento – dinheiro físico ou cartão – influencia essa decisão? Neste...

38 min
Saber mais
4
Imagem ilustrativa da dupla do [IN]Pertinente Ciência, composta por Rui Maria Pêgo e Gustavo Jesus
Doença mental: do prazer ao vício

O que acontece quando os mecanismos cerebrais que nos ajudam a sobreviver são sequestrados por substâncias ou comportamentos? Neste episódio, o psiquiatra Gustavo Jesus e Rui Maria...

48 min
Saber mais

O que acontece quando os mecanismos cerebrais que nos ajudam a sobreviver são sequestrados por substâncias ou comportamentos? Neste episódio, o psiquiatra Gustavo Jesus e Rui Maria...

48 min
Saber mais
In Pertinente Podcast, da Fundação Francisco Manuel dos Santos
Série
Entrevista
204EPISÓDIOS
2021

4 comunicadores, 4 especialistas, 4 temas - Economia, Sociedade, Política e Ciência -, todas as semanas no [IN]Pertinente. 
[IN]Pertinente: um confronto bem disposto entre a curiosidade e o saber. Porque quando há factos, há argumentos.
[IN]Pertinente é um podcast da Fundação Francisco Manuel dos Santos que pretende dar respostas às perguntas de todos, contribuindo para uma sociedade mais informada.

Ler menos
Portuguese, Portugal