Entra em vigor o aumento do IVA na restauração. O imposto sobe dos 13% para os 23%. A votação, que decorreu a 29 de novembro de 2011, aumenta o IVA não só na restauração, mas também de outros produtos, como as bebidas e as sobremesas lácteas, os refrigerantes e as manifestações desportivas. A lei foi aprovada com os votos da maioria parlamentar (PSD, CDS-PP), mas teve os votos contra de toda a oposição (Lei n.º 64-B/2011, de 30 de dezembro). O aumento do IVA reduz a capacidade financeira das empresas de hotelaria e restauração. Segundo um relatório da Comissão Europeia (2015), 60% correm risco de falência. Em 2008, o setor empregava 320 mil pessoas; em 2014 serão apenas 276 mil. Só em 2014, um ano de forte crescimento no setor do turismo, encerrarão 775 estabelecimentos.