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O que hoje é saudável, amanhã pode já não ser visto dessa forma. Com a proliferação de «dietas da moda» e de problemas causados pela obesidade, é tempo de discutir o que sabemos sobre os alimentos de hoje. 

É necessário investir mais na literacia alimentar ? O que cabe aos cidadãos nas suas rotinas de consumo ? E aos poderes públicos nas áreas da saúde e da educação ? Um debate com as nutricionistas Ana Brito Costa e Catarina Sousa Guerreiro, que assinam dois dos cinco novos livros sobre alimentação e literacia alimentar editados pela Fundação Francisco Manuel dos Santos.

O programa Da Capa à Contracapa é uma parceria da Fundação Francisco Manuel dos Santos e da Renascença.

 

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Episódios
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Da Capa à Contracapa, um programa de debates da Fundação Francisco Manuel dos Santos em parceria com a rádio renascença
Série
Debate
325EPISÓDIOS
2020

Um programa de debate em parceria com a rádio Renascença. 
Dois convidados abordam temas da atualidade ou relacionados com as publicações da Fundação.

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