É responsável pelo programa de biologia celular na Hoxton Farms, uma empresa com sede em Londres, líder na produção de 'gordura cultivada' com células animais para a indústria alimentar. Anteriormente, foi diretor de Agricultura Celular na Eat Just, a primeira empresa no mundo autorizada a comercializar carne produzida em laboratório nos EUA e em Singapura. Trabalhou também no Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica (iBET), em Lisboa, e, mais tarde, na Immunocore, em Oxford, no Reino Unido.
É doutorado e pós-doutorado em Engenharia de Tecidos e Medicina Regenerativa pela universidade do Minho.

Última atualização: outubro de 2024