Diretora do Centro de Investigação CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina da Universidade Católica Portuguesa (UCP).
É professora associada na Escola Superior de Biotecnologia da UCP, onde trabalha no interface da Microbiologia com a Saúde. Tem desenvolvido numerosos projetos de investigação, com empresas e instituições científicas portuguesas e internacionais, nas áreas dos alimentos funcionais e antimicrobianos naturais, na valorização de subprodutos e resíduos e da produção e caraterização de compostos bioativos.

Última atualização: outubro de 2024