Isabel Braga da Cruz
Conteúdos
Bio
É sócia e cofundadora da WEDOTECH – Companhia de Ideias e Tecnologias Lda. (2006) - empresa de base tecnológica a atuar na área do ambiente e alimentar. Desde 2010, desenvolve trabalhos na área da gestão do conhecimento na PortugalFoods (Knowledge Division). Tem licenciatura em Engenharia Alimentar (UCP-ESB) e doutoramento em Ciência e Engenharia Alimentar na área da Biotecnologia (UCP-ESB), realizado em meio empresarial, com o Nestlé Research Centre, na Suíça. Tem uma pós graduação em Gestão desenvolvida em colaboração com a COTEC e a North Caroline State University, onde foram desenvolvidas competências no desenvolvimento de ideias de negócio de base tecnológica. Destacam-se colaborações várias com a indústria na área da transferência de tecnologia, na identificação de oportunidades tecnológicas e de mercado, em parceria com os centros de conhecimento, bem como na promoção da inovação, aumento do índice tecnológico e competitividade das empresas.
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