É professora associada com agregação da NOVA Medical School, onde coordena a área de Nutrição e Metabolismo, dirigindo, também, a linha Nutrição e Obesidade da NOVAsaúde.
Licenciada em Ciências da Nutrição, tem um doutoramento em Biologia Humana e Agregação em Metabolismo Clínica e Experimentação, todos da Universidade do Porto.
Tem trabalhado em diversos projetos de investigação no CINTESIS, onde coordena a linha de investigação “Medicina Preventiva & Desafios Societais”, que inclui investigações ligada à nutrição e programação metabólica, envelhecimento, inovação em enfermagem, e ética e gestão da saúde. Tem desenvolvido vários projetos de investigação nacionais e internacionais com destaque para o “IoGeneration” sobre a suplementação de iodo nas crianças em idade escolar.
Autora de mais de uma centena de publicações científicas e consultora de diversas sociedades médicas, preside ao Conselho Jurisdicional da Ordem dos Nutricionistas e dirige o grupo de Nutrição na PtCRIN, Rede Portuguesa de Infraestruturas para a Investigação Clínica.